Tésztaszaggató fa nyéllel - Pujadas
Rozsdamentes tésztakaparó a gyors és precíz tésztaformázáshoz
A ragacsos tészták adagolása, emelése és a munkafelület letisztítása mindennapos kihívás a pékségekben, pizzériákban és cukrászműhelyekben. Ezzel a széles és merev eszközzel hatékonyan darabolhatod és mozgathatod a lágy tésztatömegeket anélkül, hogy a felületük megsérülne.
Rozsdamentes acélpenge a stabil vágáshoz
A masszív rozsdamentes acél lap határozott és tiszta vágási vonalat biztosít a nyújtódeszkán. A 15,2 x 7,6 cm-es penge bőséges felületet nyújt a nagyobb tésztaadagok gyors átemeléséhez és a letapadt darabok kíméletes felkaparásához.
Masszív fa markolat a biztos fogásért
A két szegeccsel rögzített fa markolat stabil és kényelmes fogást ad a hosszabb előkészítő műszakok alatt is. A mindössze 0,14 kg-os súly kiegyensúlyozott mozdulatokat tesz lehetővé, így a folyamatos porciózás sem válik megerőltetővé a kéznek.
Főbb jellemzők:
- Rozsdamentes acél penge – merev tartás és tiszta vágásfelület
- 15,2 x 7,6 cm-es pengeméret – gyorsabb tésztaátemelés és hatékony munkafelület-tisztítás
- 0,8 mm-es anyagvastagság – stabil forma a sűrű tészták darabolásakor
- Masszív fa nyél – kényelmes és megbízható fogásmunka
- Kétszegecses rögzítés – tartós szerkezeti stabilitás intenzív használat mellett
- 0,14 kg-os saját tömeg – fáradságmentes és könnyed kézi irányítás
- Élelmiszerrel érintkező megfelelőség – biztonságos használat professzionális konyhai alapanyagokkal
Kifejezetten ajánlott pékségek, kézműves pizzériák, cukrászatok és éttermi konyhák tészta-előkészítési, porciózási és munkaasztal-tisztítási műveleteihez.
