Kai Seki Magoroku Wakatake japán hámozó kés 12 cm
Könnyű japán hámozókés precíz és fáradságmentes konyhai előkészítéshez
A zöldségek és gyümölcsök mindennapos előkészítéséhez elengedhetetlen egy olyan kisméretű penge, amellyel a legfinomabb mozdulatok is magabiztosak maradnak. Ez a kézre álló petty kés a könnyed irányíthatóságot ötvözi a tiszta vágási teljesítménnyel, így a konyhai munka gyorsabb és pontosabb lesz. Akár pörgős éttermi előkészítésről, akár otthoni főzésről van szó, a kialakítása leveszi a felesleges terhelést az ujjaidról.
Rozsdamentes acélpenge KAI élezéssel a tiszta vágásokért
A 120 mm-es pengehossz ideális arányt teremt a finom hámozási és a vágódeszkán végzett aprítási feladatok között. A gyárilag vékonyra köszörült, kétoldalas szimmetrikus él jobb- és balkezes fogás esetén is könnyen siklik át az alapanyagokon. A hegyes késcsúccsal pillanatok alatt eltávolíthatod a burgonyaszemeket vagy a gyümölcshibákat anélkül, hogy feleslegesen pazarolnád az alapanyagot.
Hőálló műanyag markolat a stabil fogásért
A gondosan formázott, hőálló polipropilén markolat nedves kézzel használva is csúszásmentes és stabil fogást garantál. A mindössze kb. 50 grammos tömeg szinte észrevétlen marad a tenyérben, ami órákig tartó munka során sem fárasztja el a csuklót. A háromszegecses rögzítés megbízható és tartós szerkezeti egységet nyújt az intenzív munkanapokon.
Az egyrétegű rozsdamentes acél jól ellenáll a korróziónak, és szükség esetén egyszerűen újraélezhető hagyományos fenőkövön. A penge hivatalosan mosogatógépben tisztítható, azonban a hosszan tartó él megtartásához érdemes a kézi öblítést és az azonnali szárazra törlés lépését választani.
Penge és vágóél:
- 120 mm-es pengehossz – ideális méret hámozáshoz és aprításhoz
- Rozsdamentes acél alapanyag – korrózióálló és könnyen élezhető felület
- Kétoldalas szimmetrikus élkialakítás – jobb- és balkezeseknek egyaránt kényelmes
- Gyári vékony köszörülés – minimális ellenállás az alapanyagok szeletelésekor
- Hegyes pengecsúcs – zöldséghibák és magok gyors eltávolítása
Markolat és karbantartás:
- Kb. 50 grammos súly – fáradságmentes használat hosszú műszakokban is
- Hőálló polipropilén markolat – biztos és higiénikus fogás munka közben
- 230 mm-es teljes hossz – kiegyensúlyozott irányíthatóság vágás közben
- Mosogatógépben mosható kivitel – gyors és kényelmes tisztíthatóság a mindennapokban
- Japán gyártás – megbízható minőség Seki késkészítő műhelyeiből
Kifejezetten ajánlott zöldség-előkészítő pályákon dolgozó szakácsoknak, gyümölcstálakat készítő bároknak és igényes otthoni felhasználóknak, ahol a gyorsaság, a precíz hámozás és a könnyű súly alapvető elvárás.
