Filézőkés – 22,4 cm
Ez a hosszú pengéjű filézőkés ideális választás nagyobb halak precíz feldolgozásához. A 22,4 cm-es penge lehetővé teszi a hosszú, egyenletes vágásokat, így a filézés gyorsabbá és hatékonyabbá válik, miközben minimálisra csökkenti az alapanyag veszteségét.
A keskeny, rugalmas penge könnyedén követi a hal természetes vonalát és a szálkák mentén halad, így tiszta, pontos szeletek készíthetők. A 59 HRC keménységű AUS-8 acél hosszú ideig megőrzi élességét, így ideális választás rendszeres használatra is.
A fekete G10 markolat ergonomikus kialakításának köszönhetően stabil és biztonságos fogást biztosít, még nedves környezetben is. A jól kiegyensúlyozott forma segíti a precíz irányítást és csökkenti a kéz fáradását hosszabb munkavégzés során.
Konyhai kés 22,4 cm hosszú pengével, kiváló minőségű japán rozsdamentes acélból (AUS-8). A G10 kompozit anyagból készült markolat erős, tartós és kellemes tapintású. A kés kifejezetten halak filézésére készült. A kést egy szép papír–műanyag dobozba csomagolják.
