+36 1 400 8696       +36 30 955 5541        chefs@chefs.hu            Kapcsolatfelvétel

 +36 1 400 8696       +36 30 955 5541        chefs@chefs.hu            Kapcsolatfelvétel

AMT serpenyők

Az AMT alumínium, speciális Lotan® bevonattal, Németországban gyártják. A németországi séfek egyesülete ezeket a serpenyőket választotta a világ legjobb edényei közé, nézzük, hogy miért!

 

                                                                            

A manuálisan öntött alumínium edényeknél jobb a szilárdulási idő, az öntés során kevesebb légbuborék keletkezik, az eredmény egy homogén, tartós, az igénybevételt jól bíró anyag.

Az AMT Gastroguss edények alja majdnem 1 centiméter vastag, ami nagyon jó hőtárolást biztosít és kizárja az edény hirtelen felmelegedést és ezáltal az étel odakozmálását.

A Gastroguss termékek alja 5 rétegből áll, az alapréteg homokkal kevert alumínium, aminek így jóval nagyobb a tapadási képessége. A 12-szeresre növelt tapadás miatt a további rétegekkel nagyon szilárd, tartós egységet alkot. A második réteg egy 20.000° C fokon hőkezelt titán-oxid, keménysége megközelíti a gyémántét. A korrózióálló bevonatot egy kerámia jellegű réteg követi, majd a speciális tapadásmentes Lotan® bevonat következik. Ez a tapadásmentes réteg könnyebb tisztítást tesz lehetővé, antibakteriális hatású.

Nagyon fontos kiemelni, hogy a Lotan® bevonat nem tartalmaz PTFE-t, PFOA-t, amelyek rákkeltő, környezetszennyező anyag.

Az AMT Gastroguss edények fogantyúi akár 240°C-t is kibírnak, a tűzhelyen elősütött ételeket akár azonnal betehetjük a serpenyővel a sütőbe.

Az AMT edények mosogatógépben moshatóak, bármilyen tűzhelyen alkalmazhatóak, ez a típus indukciós tűzhelyen használható.

 

Ďalej